グルッペ「薬膳料理教室～秋～」の様子

　昨日は、薬膳料理教室の1回目でした。ご参加くださった皆様ありがとうございました。

　秋の薬膳でメニューは、銀杏の炊き込みご飯、蓮の実と春菊のスープ、蓮根ハンバーグ、ホウレン草と白菜のポン酢和え、梨と杏仁のデザートスープの5品で、秋の乾燥と美肌に対応する効果があり、味のバランスもよく美味しかったです。中でも写真の左に写っているデザートは秀逸でしたよ。

きっと、楊貴妃が食していたのでは？と思うくらい口当たりが滑らかで高貴な味わいでした。