品川食育カフェ「味噌作り」2月の様子

　22日の日曜日は、品川で女性鍼灸師さんが主宰する食育カフェがあり、今回は味噌作りをお子さんを含め、皆さんで作りました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

　子どもたちがたくさんだと会場全体にエネルギーが溢れて活気づきます。味噌を仕込む時も真剣そのもので、きちんと説明すると丁寧に作業をします。味噌玉を作って仕込む容器に投げ入れ（これが味噌作りの醍醐味！）ますが、子どもの手の大きさによって大小さまざまな味噌玉ができます。それが、次々と容器の中に投げ込まれ、歓声と共に味噌作りは無事終了。

　それから、皆さんでおにぎりを握って味噌を溶かすだけのクイック味噌汁でお昼にしました。やはり、皆さんで作業すると楽しくできてよかったです。

　次回は、3月29日にいろいろな餃子を作ります。詳しくは、もう少しお待ちください。