13日 3月 2015 おみおつけマラソン「わかめとねぎの味噌汁」 今日は・・何を食べたいのか全く浮かばない。 この日々のおみおつけマラソンは、マラソンでいうと春分の日が折り返し地点でその直前で失速か!といった危機を迎えてしまった。でも、このままフェードアウトするのはイヤだ! こういう時は、初心・基本に立ち返って見直してみよう。私にとって基本は、昆布と干し椎茸の出し汁だなと思い、とにかくダシを引く。すると次第に気持ちが落ち着き、心に「わかめ」と浮かんできた。そこで、たっぷりの旬わかめと小ねぎの味噌汁にする。ん、染みる~。 tagPlaceholderカテゴリ: おみおつけマラソン1月から, 2015年3月 コメントをお書きください コメント: 0
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