08日 4月 2015 おみおつけマラソン「とろろ昆布とねぎのお澄まし」 今日こそ冬だった。雪まじりの雨は冷える冷える。 健康診断でバリウムを飲み、あまり食欲もないのでお澄ましにする。 鍋に昆布ダシを温め、白たまり(白ダシ)と塩、醤油少々で味付けし、器によそってとろろ昆布と小ねぎを浮かせる。お澄ましにして正解、とっても美味しい。 tagPlaceholderカテゴリ: 2015年4月, おみおつけマラソン4月から コメントをお書きください コメント: 0
コメントをお書きください