おみおつけマラソン「大根おろしの葛とじ汁」

　まだ、昨日のバリウムの影響が・・胃腸をスッキリさせたくて大根おろしをたっぷり使ったおみおつけにする。

　出し汁も使わないよ～。

鍋に水を入れて沸かし、白たまり（白だし）と塩・醤油で少し濃いめに味付け、大根おろしを汁ごと加え、沸いてきたら水で溶いておいた本葛を回し入れ、沸騰したら火を止める。器によそってねぎを散らす。

ん～～、うなるほど美味しい。これにして良かった。