おみおつけマラソン「セロリとインゲンのスープ」

　今日は山に行ってきた。筍の炊き込みご飯をおにぎりにして持って行き、山の精気の中で食べたら米のひと粒ひと粒がしみじみと美味しく幸福感に包まれた。昨日のダルさは一掃されてスッキリ！

　夜はパスタにしたので、セロリたっぷりのスープにする。昆布の粉末を買ってきたので、スープに使ってみた。鍋に水と昆布の粉末を入れ、沸いたらインゲンとセロリを加えてちょっとだけ煮たら白たまりと塩で味付けし、セロリの葉を加えて火を止める。昆布の粉末がふわふわと漂って面白いし簡単で美味しい。