おみおつけマラソン「ニラ玉汁」

今日はよく働いた。

疲れたから、あっという間にできるおみおつけにする。

鍋に昆布ダシを温め、醤油と塩・白たまりで味付けし、ニラを加えて卵を落とす。卵が半熟程度で火を止める。昆布ダシは、作り置きが冷蔵庫にあったのでトータル3分くらいでできた。

ニラと卵ってよく合うね～、美味しかった！