おみおつけマラソン「とろろ昆布と筍の味噌汁」

　今日は、レシピ作成やチラシ作りなどで一日中、パソコンの前にいた。午後も遅くなるとさすがに疲れてくるし、身体も固まってくる感じがする。少し、散歩に行ってこよう。

　お昼は、しっかり食べたくてチャーハンに味噌汁をつけた。鍋に昆布ダシを温め、筍を加えて味噌を溶かしネギを加えてひと煮立ちしたら火を止め、汁椀によそってとろろ昆布を加え完成。ダシはストックしてあるので3分ほどでできるのが嬉しい。