善林庵「季節のマクロビオティック料理」10月の様子

　25日の日曜日は、いわきの善林庵さんで料理教室を行いました。ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

　メニューは、玄米ご飯・里芋と春菊の味噌汁・オートミールと蓮根のハンバーグ（付け合わせキャベツとひじき煮・レモン）・人参マリネ・梨とプルーンのコンポート。

　善林庵さんの野菜は、どれも旬がほとばしっていてとっても美味しい！特にねっとり柔らかい里芋、香り高い春菊、あま～い蓮根、ジューシーな梨と最高でしたよ。

　今年はおしまいですが、来年もオファーをいただいたのでまた来年もよろしくお願いします。