昨夜は餃子と豆乳スープ、カボチャのソテー、キュウリのぬか漬けのシンプルごはん。
餃子は皮から作り、冷凍しておいたもので市販の皮よりも厚めになったけどモチモチ食感で美味しい。豆乳スープは、鶏ガラスープをベースにして中華風に。カボチャは塩を振ってオリーブオイルでソテーしただけ、これがとても美味しくて簡単なので私はよく作ります。
中国の方の食べ方にならって、餃子だけでご飯はなしにしましたが、お腹いっぱいになりました！
昨夜は餃子と豆乳スープ、カボチャのソテー、キュウリのぬか漬けのシンプルごはん。
餃子は皮から作り、冷凍しておいたもので市販の皮よりも厚めになったけどモチモチ食感で美味しい。豆乳スープは、鶏ガラスープをベースにして中華風に。カボチャは塩を振ってオリーブオイルでソテーしただけ、これがとても美味しくて簡単なので私はよく作ります。
中国の方の食べ方にならって、餃子だけでご飯はなしにしましたが、お腹いっぱいになりました！