新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。
皆さま、よきお正月をお迎えになったことと存じます。良かった良かった。
今年の干支は始まりの子、西暦も2020年となんだか区切りがよく、さらに日本はオリンピックが開催されるので全体的に沸き立つ感じがします。お祭り感覚はエネルギッシュでよいのですが、浮かれすぎては足元をさらわれてしまうかも。しっかりと地に足をつけてふわふわしないよう気を付けたいものです。
お節の写真は、紅白なますを柚子の中をくり抜き器にして詰めた物、8時間煮たゴボウを昆布で巻いてダシ醤油で煮含めたもの、山芋を蒸して裏ごし、紫芋も蒸してアクセントに使ったきんとんです。お節料理は作るのがちょっと大変ですが、一年に一度なので少しがんばって作ってみるのもいいですね！