母のご飯を用意する時に気を付けること
食材を食べやすい大きさに切る、薄味にする、盛り付ける分量を少な目にする、できれば彩りも良くする。
・・と用意していると子どもの食事を用意している気分になる。
母は寝ていることが多いからあまり食べ過ぎないよう、盛り付ける分量をちょっとずついろいろ盛るようにしている。私は、そこに気持ちを添わせるからきっと癒しのご飯になっているのだろう。
今日のランチは、焼きめし、豆腐とネギの味噌汁、カボチャサラダにトマト、セロリ、小松菜のお浸しを添えた。
母は、食事を残さずよく食べる、だからきっと長生きするだろう。