今年の夏は暑いと予報通り、昨日から真夏日になっている。夏はうなぎで精をつけよ、と江戸時代の平賀源内が提唱して以来、現代まで引き継がれ夏の土用にはうなぎが定番だ。
昔はたくさんうなぎがとれたが、今はほとんど養殖でお値段も高い！なので、ウチではエイッと思い切らないと行けない。そこで、エイッと思い切って浦和の浜名というお店に行ってきた。
すごく久しぶりに本格的なうなぎをいただき、その美味しさを堪能した。いや～、精がついた。この猛暑をなんとか乗り切れるだろうと思えるうなぎだった。
うなぎよ、ありがとう！ごちそうさまでした。