グルッペ荻窪店で開催しているやおやの料理教室のお知らせです。詳しくは料理教室のご案内をご覧いただくとして。
人参をテーマに4品作りますが、その中のデザートにも人参を入れます。粉は米粉を使って写真のような焼き上がりになりますよ。
米粉は、小麦粉のようにグルテン質が無いためにいろいろと工夫しないとふんわり感を出すのが難しい、と私は感じてます。
そこで、試行錯誤してこのようにふんわり焼き上げることができました。とても美味しいです。
まだ、お席に余裕がありますので興味のあるかたは是非お越しください。お申し込みお待ちしております。