31日 5月 2015
今日は暑かった！ 料理教室を終えて家に帰ったらグッタリ・・意外と疲れていたのは、この暑さのせいもあると思う。 そこで、またしてもシジミで清熱し、補血する。 鍋に水とシジミを入れ中火にかけ、口が開いたら火を止めてフタをする・・と作り方は昨日と同様で、酒・白たまりで味付けし汁椀によそって、小ねぎと青紫蘇を散らす。
30日 5月 2015
今日は朝から晴れて暑い！私の頭痛も吹っ飛んだ。 昨日のダメージからようやっと復活したが、身体は充分にケアしなくてはいけない。なので、肝機能を向上させるためにシジミを、上がった気を降ろし清熱するために香菜を使ってスープを作る。...
29日 5月 2015
今日は、朝からダルく頭痛もする。曇り空で午後から雨が降る、ということは低気圧の影響か・・と思っていたら口永良部島が噴火した。しんどいな～。 香菜（パクチー）が食べたい！ スープにたっぷり入れてスッキリしたかった。玉ねぎと共にスープにして、器によそって餅麩を浮かせた。...
28日 5月 2015
人は、無理がきかないようになっているのでしょうね～。今日は眠い、非常に眠い、しばらく寝不足が続いたせいかすぐにでも眠りたい。 身体が疲れている時は、やはり味噌汁がいいな。...
27日 5月 2015
今日は朝から大忙し！あれこれ整理してお掃除してスッキリ。定期的にやっていれば大がかりにならないのにね。 今日は楽しいお昼会、みんなで料理を作って美味しいランチをいただきました。...
26日 5月 2015
25日の月曜日に調布のギャラリー鈴や商店さんで料理教室を行いました。女性鍼灸師さんとのコラボで、参加者さんは食と身体の手当ての両方を学ぶことができます。 お料理を楽しく作り、美味しくいただいた後は、身体のツボやお灸のことなどの説明があり、盛りだくさんの内容となっています。 ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。...
26日 5月 2015
時々、無性に香菜（パクチー）が食べたくなる。しかも山盛りで。香菜の香りと味がたまらなく欲しくなる。これを薬膳的にみると、身体を温め、食欲不振や食後の腹の張りに良いとされているが、今日の私にはどうなのかな・・。...
25日 5月 2015
今日は、朝からイヤな感じがしていてお昼過ぎにそれがマックスになり、その後大きな地震があった。大事にならなくて良かったし、地震で地下の詰まったエネルギーが解放されてイヤな感じも取れた気がする。 やれやれですね。...
24日 5月 2015
今日は、福島のいわきで料理教室があり、意外と疲れていたことが帰ってきてからわかる。そこで、大和芋のパワーをいただき元気を取り戻そうと味噌汁に入れてみた。 私はどれだけ大和芋を食べたかったのだろう！？...