おみおつけマラソン「とろろ昆布とかぶのスープ」

　午後から雨が降って寒々しい感じの一日だった。

ふくふくと煮たかぶが食べたくて、ゴロンゴロンと大きく切って煮含め、そのままスープにする。煮溶ける寸前までかぶに火を通し、かぷっと頬張るとその甘さに身体もふくふくして幸福～。

　鍋に昆布ダシを温め、コトコト弱火でかぶを煮て酒、白たまりで味付けし、カップによそってからとろろ昆布を加え、小ねぎを散らす。