おみおつけマラソン「豆腐と青海苔のお澄まし」

 今日も朝から夜8時過ぎまで仕事、よく働いた。クタクタなので、ささっとできるお吸い物を作る。

 鍋にお湯を沸かし、白たまり(白だし)と醤油少々で味付けし、豆腐をまるで湯豆腐のように仕立て、青海苔をのせた。

 

 飲んでみるとスーッと身体に染み込んでいく感じがする。

やはりお澄ましやスープは即効性があるから、疲れた時や病気の時など身体の弱りに効果てきめんだと思う。