おみおつけマラソン「牡蠣とミルクのスープ」

　今日はいっぱい歩いた、からか牡蠣がすごく食べたくなって、もっとミルク感が欲しくて牛乳も使った。食べたらぐんぐん元気になった感じ・・どうしてかな？そこで調べてみた。牡蠣は、動悸、不眠、貧血によく、神経を鎮めて体力を増強してくれる。牛乳は、便秘、美肌、体力回復してくれるとのこと。やはり、歩いて疲れたからかな。

　鍋に水とベジスープの素を入れて沸かし、玉ねぎとエノキを加えて煮えたら牡蠣を加えてさっと火を通し、最後に牛乳を加え、塩で味を調えて完成。美味い！