おみおつけマラソン「かきたま汁」

　ふわふわ卵のかきたま汁が食べたい・・と思いながら帰ってきた。

　もう簡単一番！なので、白たまり（白だし）を使う。鍋に湯を沸かし、わかめと白たまりを入れ、さらに塩で味を調えて卵を回し入れ、ねぎを加える。

　美味しいね～。卵を薬膳的に調べると、貧血、口渇に適応し、体力回復、胎児安定とのこと。一日中立ち仕事だったから体力回復させないとね。