おみマラ「梅干しととろろ昆布のクイックお澄まし」

　雨が降り出す前の曇天が身体にこたえる。いっそのこと、さーっと雨が降ってくれた方が少し楽になる。

この気分の時は、梅干しお澄ましがいいな。

　器に梅干しとすりごま、とろろ昆布を入れて熱湯を注ぎ、醤油を少々加え、ねぎを散らす。食べる時に梅干しを崩して全体を混ぜると、ちょうど良い塩梅の味になって美味しい。頭も身体もスッキリする。