27日 7月 2015 おみおつけマラソン「人参とえごま葉の味噌汁」 久しぶりにワイン話し。 以前グラスのことを書いたが、大ぶりで開かせるグラスは赤ワイン(大まかでスミマセン)の方が多い。フレッシュや繊細なワインは、あまり開かせてしまうと元気がなくなってしまう感じだった。ん~やっぱり深い。また、不定期に続く・・ 今日は、マルシェで今話題のえごまの葉を購入。刻んで味噌汁に入れたらえごまの実をすり鉢ですった時と同じ匂いだった(あたりまえだけど)。人参とミョウガ、小ねぎと合わせて味噌汁に・・美味い。 tagPlaceholderカテゴリ: 2015年7月, おみおつけマラソン7月から コメントをお書きください コメント: 0
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