おみおつけマラソン「キャベツとミョウガの味噌汁」

　こうも暑いと用事がない限り外出したくなくなる。そして、猛暑なのに食欲も落ちない（夏バテしないので良いが）ので必然的に肥えていくことに・・。私は今、更年期の最中なのでそのせいもあるかも。ま、せっせと家の中で気功をしたり家事をしたりでやりすごそう。

　今日は、キャベツの千切りをサラダにして芯は味噌汁に入れる。鍋に昆布ダシを温め、キャベツの芯のスライスを煮て味噌を溶き、ネギとミョウガを加えて火を止める。汁椀によそってとろろ昆布を浮かせる。