おみおつけマラソン「枝豆とモヤシの味噌汁」

 鍋に昆布ダシを温め、モヤシを入れたらすぐに味噌を溶き、別に茹でておいた枝豆を加えて火を止める。汁椀によそってネギを散らす。モヤシは、ひげ根を取ってみたら食べやすいね。