17日 8月 2015 おみおつけマラソン「トウモロコシとミョウガの味噌汁」 最近、ホワイトトウモロコシという甘い種類が出回っている。その採れたてを頂いて、茹でたら甘さと柔らかさにびっくり。とっても美味しいので味噌汁にも入れてみた。 昆布ダシにトウモロコシの実を削いで加え、さっと煮て味噌を溶かしミョウガを加えて火を止める。味噌の味で甘さがさらにアップ、美味しい。 tagPlaceholderカテゴリ: おみおつけマラソン7月から, 2015年8月 コメントをお書きください コメント: 0
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