グルッペ「薬膳食養講座」3回目の様子

　今日は、グルッペで薬膳食養講座3回目でした。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

　今回は「陰陽説」なるべくわかりやすく説明し、皆さんからも質問を受け双方のコミュニケーションを取りながら講座を進めています。最初に季節の薬茶を試飲し、終了後は軽食をお召し上がりいただいています。今日は、写真の3色玄米おはぎの塩あんこ。お昼なので食事用に小豆には甘味を付けず、塩のみのあんこに、両脇はきなこ・白ごまです。とても美味しかったです。

　次回は、12月6日「五行説」詳しくは、薬膳講座のご案内をご覧ください。