お食事パンケーキ、マッシュポテト添え

　今日は、パンケーキの試作をしていました。この中に玉ねぎを入れていて、食事用にしています。

　デザートのパンケーキには、生クリームやメープルシロップなどが添えてあるから・・・そうだ、マッシュポテトを添えたらクリームっぽいし見た目もカワイイな、とやってみました。

　食べてみたら、なんて美味しいの！新玉ねぎなので生で入れてみたけれど、辛味もなくイイ感じ。さらに、マッシュポテトがパンケーキによく合う！

　もう少し試作してみてレシピを起こします。これは、グルッペのやおやの料理教室、4月のメニューです。詳しくは料理教室のご案内をご覧ください。