今日は立冬なので、ホーム写真を冬の薬膳に変更しました。
冬は寒くなるため、身体がこわばり気血の巡りも悪くなりがちです。また、五臓では腎の働きが旺盛になるので補うことが大事です。
そこで、薬膳は身体を温める（補陽）ことと、冬に機能が盛んになる腎を助ける（補腎）をテーマに作りました。
・さつま芋と松の実ご飯・・松の実は補腎、潤肺など。肺と皮膚は関
連するので、カサつきに良い。
・キノコスープ・・キノコの中でもナメコは補腎し疲労に良い。
・レバニラ・・鶏レバーは補腎、補血するため貧血にも良い。
・ホウレン草和え物・滋陰（冬は陰が旺盛になるため助けると良い）
・リンゴのハチミツ和え・・ハチミツは五臓の働きを助け、潤いをも
たらす。
他、詳しくはそれぞれのレシピと共に解説します。