たくあん用大根干す

今年もたくあん漬けの時期がやってきました。

例年のごとく、私は成田の島村農園さんからたくあん用大根を土付きで購入しました。今日、届いたのでまず、外でざっと土を洗い流してお風呂場へ移動し、タワシでよく洗って2本セットにして束ねベランダへ。本数は14本と少ないけど午前中かかって作業し、達成感を味わってます。

これから数日は曇り空・・でも雨が降らないだけ良しとして、気長に干していこう。