昨日と今日はやおやの料理教室を行いました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
今回のメニューは、玄米いなり寿司、菜花とワカメのお吸い物、キャベツのごま味噌ソースがけ、蕎麦ぜんざいの4品を実習しました。いなり揚げには砂糖を使わず、甘味はみりんを使ったのでスッキリとした味わいで油揚げそのものの甘味も感じることができました。キャベツと人参も蒸しましたがとても甘くてごま味噌ソースがよく合いました。お吸い物は春の身体を助けるような感じ、蕎麦団子はふわもちですごく美味しかったです。
写真左側は土曜日クラス、右側は日曜日クラスでした。
次回は、3月16（土）17（日）に開催予定です。詳しくは料理教室のご案内をご覧ください。
