皆さん、こんにちは。
7日（木）と本日9日（土）は日々の薬膳料理教室を行いました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
今回は、立冬を過ぎてはいましたがまだ秋の薬膳で対応できたのでそのように薬膳を組み立てました。
乾燥させたゆり根を戻して松の実と共に炊き込みご飯に、ダシを使わずイカと大根に黒ゴマと味噌で味噌汁に、自家製マヨネーズでポテトサラダにしました。どれも、感動の美味しさと皆さんから感想をいただき、私も嬉しかったです。写真左側は木曜日クラス、右側は土曜日クラスのものです。薬茶の無花果と蜂蜜のお茶はどちらのクラスでも試飲しました。
次回は、12月5日（木）7日（土）に開催予定です。詳しくは薬膳料理教室のご案内をご覧ください。
