28日 1月 2024

今日はビギナーズクッキングクラスを行いました。ご参加くださいましてありがとうございました。 今回は和食の基本「煮物」のメニューを実習しました。...

24日 1月 2024

皆さん、こんにちは。 いつもホームページをご覧いただき、ありがとうございます。 ビギナーズクッキングクラスから改めてお知らせです。...

21日 1月 2024

昨日と今日はやおやの料理教室を行いました。寒い雨の中、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。...

19日 1月 2024

先日、豆乳でクリームシチューを作った。 私は、市販のクリームシチューの素は使わないのであっさりとした味に仕上がり、素材の味が活かされていて自分では満足している。 料理教室でもメニューに取り入れていて参加された方からも好評を頂いていて、嬉しい限りだ。...

14日 1月 2024

１月の料理教室、仕事始めは11日と13日に行った日々の薬膳料理教室でした。両日共に寒い中、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。...

07日 1月 2024

今日は七草粥だけど、ダンナがおかめ蕎麦を作ってくれた。彼の最近のブームはおかめ蕎麦らしく、お蕎麦屋さんでよく食べているらしい。 上の黒っぽいものがワカメで髪、なるとは目、伊達巻はほっぺ、三つ葉は口あたり？？？を表しているとのこと。確かに具がたくさんあってすごく食べた感があるし、美味しかった！...

04日 1月 2024

やおやの料理教室1月のお知らせ！ メニューの中の白菜と長ねぎの酒粕汁が絶品です。白菜も長ねぎもとろとろに煮込むので口当たりも柔らかく、酒粕だけでなく甘酒も加えてほのかに甘く仕上げました。 酒粕のポカポカ効果で食後は手足の先まであったまりますよ。酒粕が苦手な方でも食べやすくしています。...

03日 1月 2024

1月1日、2024年の始まりの日に能登で大きな地震がありました。心が痛みます。 令和6年能登半島地震により、被害にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上げます。いまだ余震が続いておりますのでどうぞ気を付けてくださいませ。...

01日 1月 2024

新年明けましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願いします 今年は世の中が大きく転換していきそう・・皆さんはどのように感じてますか？ 私は、どのように変化していこうとも食の大切さを皆さんと共に共有してまいりたいと思っています。...