カテゴリ:2024年12月



20日 12月 2024
冬の薬膳 このところ、急に寒さが増してきてやっと冬らしくなってきました。そう、冬は冷え対策の薬膳です。 身体を温めるのはもちろんのこと、乾燥しているため潤すこと、そして、寒さで気血が凝滞するため巡りを良くすることも合わせて薬膳に取り入れましょう。 薬膳メニュー...

15日 12月 2024
昨日と今日は、やおやの料理教室を行いました。寒い中、ご参加いただいた皆様ありがとうございました。 やおやの料理教室は、今年「マクロビオティック」をテーマにその内容を深めました。調理実習は、植物性のみで季節ごとの旬野菜、穀物と今まで続けてきた内容です。毎回、野菜の美味しさに感激しています。...

13日 12月 2024
皆さん、こんにちは。 いつも当ホームページをご覧いただきましてありがとうございます。今年は夏が長かったような感覚でいましたが、やっと冬の気候になってきました。寒い!けれどその寒さも必要と思われます。季節に沿った食べ方暮らし方をしていきましょう。...
08日 12月 2024
昨日、日々の薬膳料理教室の土曜日クラスを行いました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 冬の薬膳メニューは、木曜日同様に美味しく仕上がり皆さんもご満足だったようで私も嬉しかったです。 右上に写っているのは薬茶「クロモジ豆乳茶」です。棗も加えて仕上げました。...

06日 12月 2024
皆さん、こんにちは。 昨日の木曜日は日々の薬膳料理教室を行いました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございます。 明日の土曜日も開催し、満席にて感謝申し上げます。 今回は、冬の薬膳メニューと講義です。...