25日 5月 2023
このところの難題の続きです。 私は、この一ヶ月半ほど難題に取り組んできてなんとか難局を乗り越えてきましたが、ここにきてカラダの疲れがど～んと出てきました。本当にカラダは正直です。さて、今度はどのようにしてこれに対処したでしょうか？興味のある方はクリックしてご覧ください。
21日 5月 2023
昨日と今日はやおやの料理教室を行いました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 今回のテーマは「ぬか漬け」皆さんと実際にぬか床を作って、それを分けてお持ち帰りいただきました。ぬか漬けの野菜は、大根・きゅうり・人参・ズッキーニ・ごぼう・カラーピーマン・アボカドと多彩でこれだけでご馳走でした。特にごぼうとアボカドが好評でした。...
19日 5月 2023
薬膳ポイント オートミールは燕麦、涼性なので暑くなってくる季節にちょうど良いです。脾胃と大腸の働きを助け、上がり過ぎた気を降ろしお通じを良くします。 これに、玉ねぎ・シメジ・セロリ・人参を合わせて野菜たっぷりのスープにしました。 調理ポイント...
14日 5月 2023
先日、月田商店から田ゼリを購入。 お店で売られているのは主に水セリで、田ゼリの方が風味が強いのが特徴とのこと。 これを早速、さっと湯がいてよく絞り3cmの長さに切る。白味噌を昆布ダシ（または水でも）でトロリと緩め塩で味を調える。田ゼリと白味噌生地を和えて完成。...
05日 5月 2023
昨日の続きです さらなる難題の最中に食が細くなった私は、何かを食べたいと欲するものさえわからずにいた。でも、微かではあるけれどこれかな？と感じる食べ物を選んでいて、この時の体験が大きな気付きをもたらしてくれた。
04日 5月 2023
4/16のカラダと対話・・、のブログの内容の続きです。 私は、予期せぬ出来事によってその時にカラダはどうして欲しいのいかキャッチし、食べ物で助けられもう大丈夫、と締めくくりました。...