皆さん、こんにちは。いつも当ホームページをご覧いただきましてありがとうございます。
さて・・私が料理教室やお惣菜のお仕事をさせていただいているグルッペが、なんと50周年を迎えました！
グルッペ半世紀の歴史の中、私は38年に渡り関わらせていただいてます。最初はアルバイトとして、その後は一時期社員になったり辞めてはまた拾っていただき、といろいろありましたが、私はいつもグルッペに助けてもらってきました。本当にこの年月を思うと感慨深いものがあります。
思えば、まかないの玄米ご飯の美味しさに衝撃を受けた私は、自分のカラダとの対話がこの時から始まったような感覚でいます。私は、虚弱体質まではいかないまでも胃腸の調子が不調ぎみでカゼを引きやすかったり、頭痛が酷かったりして体力もないくらいでした。しかし、グルッペとの出会いから食の大事さを教わり、マクロビオティックと薬膳で体質改善ができました。今は、体力も持ち直し日々のハードスケジュールもこなせるようになりました。
さてさて、グルッペの周年祭が11月１日2日と行われ、両日ともにたくさんのお客様にお越しいただきました。スタッフともにお礼を申し上げます。
1日は、惣菜チームで蒸し饅頭・おにぎり・コロッケを怒涛のように作り続けたのですが、作っても作ってもまさに飛ぶように売れてすごかったです。
2日は、以前グルッペで営業していたレストランメニューをこの日に限定30食で開業しました。ご予約はすぐに満席になり、こちらとしてもチームで気合いを入れて当日を迎えた次第です。玄米か白米ご飯・自家製味噌の味噌汁・豆腐ハンバーグかサバのトマトソース・筑前煮・春菊のきのこ和え・自家製ぬか漬けの定食。さらに追加メニューなどもありの盛りだくさんメニューでした。
お客様から、お料理はどれも美味しかったと大好評で私たち惣菜チームも本当に嬉しかったです。大変でしたがやって良かったと心から思えました。感謝・感謝です！
写真は、記念Tシャツと手ぬぐい、レストラン会場で追加メニューのヨーグルトケーキとやおやのケーキが写っています。
今後ともグルッペをどうぞよろしくお願いいたします。
