「梅干し教室」6/24開催！

皆さん、こんにちは。

 

今年は、久々にグルッペの「八百屋のくらし塾」で梅干し作りを開催します。梅は、さまざまな漬け方があるので自分なりのやり方で楽しんで良いと思います。

今回は、現代のおウチに合わせた方法で漬け込み、後で赤紫蘇を加え夏の土用の頃に天日干しをして保存する、を紹介します。

他にも赤紫蘇ジュースを作って試飲したり、梅ジュースの試飲などお楽しみもありますよ。

私は、梅干しは日本の宝だな、と感じてます。その梅干しをこの機会に手作りしてみませんか。

詳しくは梅干し教室をご覧ください。