皆さん、こんにちは。
先週の土日は、やおやの料理教室を行いました。暑い中、ご参加いただいた皆さまありがとうございました。
今回は、フォーやバインセオなどアジアンメニューを実習し、美味しくいただきました。
調味料にニョクマムやオイスターソースを使いましたが、それ以外は植物性のみで仕上げたのでお腹に優しいメニューになりました写真の左側は土曜日クラス、右側は日曜日クラスのものです。
アジア圏は、同じ米を主食として伝統食が発展してきましたが、日本ではうるち米を粉にした上新粉でお団子などを、タイやベトナムなどでは麺にして日常的に食べられてきて、その違いも学べて良かったと思われます。
8月の第三土日はグルッペがお休みになるため、次回のやおやの料理教室は9月19日（土）20日（日）に開催予定です。詳しくは料理教室のご案内をご覧ください。皆様のご参加を心よりお待ちしております。
