皆さん、こんにちは。
梅雨入りしましたね、湿気が多くて身体も重だるくなりがちな時期です。なるべく体内の水の循環を良くしてむくまないようご注意ください。この時期は雨で冷える場合もあるので、身体を冷やさない豆野菜（インゲン、スナップエンドウ、枝豆、黒豆など）がおすすめです。
利水作用のある野菜はキュウリやナスなど身体を冷やすものが多いため、冷え性の方は盛夏になってから摂ると良いでしょう。
月田商店さんで桑の実を購入したのでジャムにしました。そのまま数粒食べてから残りを甜菜糖を桑の実の3割ほど加えて煮詰めて完成。豆乳ヨーグルトやサラダのトッピングにして楽しんでます。あっという間になくなりそう。
