27日 6月 2022

先週の土曜日、私はダンナと尾瀬へ行ってきた。...

24日 6月 2022

私は今年も月田商店から摘みたてバジルを大量購入し、ジェノベーゼソースを作った。...

22日 6月 2022

初夏を告げる「ホヤ」は、私にとって故郷の味で子どもの頃によく食べていて、この時期になるとつい買ってしまう。ホヤはその見た目や食感、味などで好き嫌いがはっきり分かれる海産物だ。 ちなみにダンナは苦手なので今回も一切れしか食べず・・私は喜んで残りを全部平らげた。...

15日 6月 2022

新聞にこの映画「歩いて見た世界」の広告がのっていて、ちょっと気になっていた。...

12日 6月 2022

「夏の薬膳」 夏は、日差しが強くて暑さも極まります。体内も暑熱で暑くなるため、冷やす食べ物を選んで薬膳を作り、軽い運動をして汗をかき余分な熱を冷ますのが夏の過ごし方です。 また、暑さで疲れやすくなるためできるだけ休養を取って身体を休めましょう。...

10日 6月 2022

昨日、グルッペ荻窪店で日々の薬膳料理教室を行いました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 梅雨時の薬膳をテーマに料理の実習と食後に五行などをふまえて説明させていただきました。...

02日 6月 2022

今、ドクダミは花盛りで可憐な白い花を咲かせている。 ウチの庭にもたくさんのドクダミが咲いていて、私は見るたびに癒されている。が、とっても生命力が強いためすぐに庭を占領してしまうので花が咲き終えたら抜かないとね。...